家家有老人，人人都會老，
讓我們共同為老人營造溫馨幸福的家園!
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隨著養老院的老人上了歲數，身體各部分功能衰退，不再像以前好的狀態那樣，對飲食不再有顧忌。對于一些食物，消化系統就會難以勝任，不加以克制，長久以往就會對身體健康造成影響。
所以，飲食的重要性不言而喻。下面蘭之馨護理型養老院為您詳細介紹一老人飲食的八大要素。
香：
因老人身體功能退化，所以在味覺、嗅覺上的體驗感就不是很好。所以，色香味都得面面俱到。
好：
這里的好是指吃得好，不能只吃素食，也得適當吃些肉類。比如多吃一些雞鴨魚肉、兔羊牛肉、瘦豬肉以及豆類制品等。這些食物含有豐富優質的蛋白質，營養豐富，且易于老年人消化。
雜：
碳水化合物（糖類）、油脂、蛋白質、維生素、水和無機鹽（礦物質）是人體所需的六大營養素。
這些營養素廣泛存在于各種食物水果中。為平衡吸收營養，保持身體健康，所以各種食物水果都要吃一點，吃雜一點。
少：
對于老年人而言，少食不宜過飽，多餐才Z適合。
細：
老年人大多牙齒不好，不能咀嚼吞咽下去。所以食物要精細，難以咀嚼的東西則是要做的細碎。吃飯的時候也要提醒老人細嚼慢咽，以減輕胃腸負擔促進消化。
爛：
老年人牙齒常有松動和脫落，咀嚼肌變弱，消化液和消化酶分泌量減少，胃腸消化功能降低。因此，飯菜要做得軟一些，熟一些，爛一些。
熱：
老年人對寒冷的抵抗力差，如吃冷食可引起胃壁血管收縮，供血減少，并反射性引起其他內臟血循環量減少，不利健康。因此，老年人的飲食應稍熱一些，以適宜入口進食為準。
淡：
有些老年人口味重，殊不知，鹽吃多了會給心臟、腎臟增加負擔，易引起血壓升高。尤其是本就有高血壓的老人得尤其注意。
